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Health 2024. 2. 22. 21:28

항생제는 장내 미생물도 변화시켜 바뀐 미생물이 비만 원인 되기도 장내 미생물은 식이섬유 소화해 우리 건강에 이로운 지방산 만들어 장속 생태계 균형으로 비만 예방 미생물 좋아하는 재료는 식이섬유 매주 30가지 식물 섭취하면 균형 2주만 식단 바꿔도 금방 변화해 사진 삭제 박테로이데스는 크게 줄고 대신 프로보텔라가 크게 늘었다. 프로보텔라는 식이섬유 위주의 음식을 먹으면 쉽게 증가하는 좋은 세균이다. 장내 미생물의 종 수가 늘어났으며 다양성 지수도 향상되었다. 눈에 겨우 보일 정도로 작은 진딧물은 우리 주변에 흔히 있는 해충이다. 집 안의 화초부터 농작물까지, 진딧물이 끼치는 피해는 상당하다. 그런데 진딧물은 오로지 식물의 수액만 빨아 먹고 사는 편식을 한다. 식물의 수액에는 에너지원인 탄수화물이 풍부하지만..

Health 2024. 2. 5. 12:15

양치질 잘합시다 ㄷㄷ

Health 2024. 2. 2. 17:55

1. 면역과 장 장은 일반적으로 소화, 흡수 및 배출을 담당하는 기관으로만 알려져 있는에 사실 장은 외부환경으로부터 노출되어 있어 유해균을 방어하는 면역 기능이 아주 중요한 기관 중 하나입니다. *유해균 : 세균, 기생충, 곰팡이, 바이러스 등 몸에 해로운 외부침입자 장에 있는 유익균인 유산균들은 유해균과 싸워주고 두꺼운 점막층과 면역글로불린 *면역글로불린 (Immunoglobulin A, IgA) : 점막층에 들어온 병을 일으키는 미생물을 제거하기 쉽도록 만드는 항체 그리고 치밀하게 연결된 장벽과 장세포가 마치 성벽처럼 유해균의 침입을 막아주고 있습니다. 2. 장 환경에 악영향을 주는 요소 최근 장내 미생물 군집, 마이크로바이옴에 대한 연구에 따르면 현대인들의 잘못된 습관이 장내 미생물 간의 불균형을 ..

Health 2024. 1. 27. 10:22

https://youtu.be/PeWgjbxkoV4?feature=shared 입속의 침을 잘 보존하는 게 장수 비법이다, 동의보감에 나오는 말입니다. 침에 염증 치료 단백질이 있어서 침을 자주 삼키면 식도와 위의 염증을 가라앉힐 수 있고, 또 외부 세균과 싸우는 면역세포가 있다는 것도 밝혀졌습니다. 하루 1.5리터나 분비되는 침 속에 여러 약이 들어 있다는 겁니다. 건강한 성인의 침을 모은 후 성분을 분석해봤습니다. 아밀라아제라는 탄수화물 분해 효소와 히스티딘이라는 단백질, 그리고 여러 면역세포가 확인됩니다. 히스티딘은 입 안이나 식도의 상처를 치료하는 역할을 하는 것으로 밝혀졌습니다. 최근 일본에서는 침을 자주 삼키는 것만으로도 당뇨병과 비만 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 발표됐습니다. 침이 췌장..

Health 2024. 1. 22. 08:57

가공식품에서 식품첨가물 없애는 노하우 가공식품을 먹어야 한다면 식품첨가물을 조금이라도 없앨 수 있는 조리법을 사용한다. 햄·소시지·베이컨 등 육가공 식품류 끓는 물에 한 번 데치거나 물에 담가두면 아질산나트륨, 산화방지제, 인공색소의 잔존량을 줄일 수 있다. 비엔나 햄의 경우 칼집을 내어 데친다. 어묵 조리하기 전에 미지근한 물에 5분 정도 담갔다가 헹군 후 조리한다. 콩·옥수수 통조림 산화방지제가 들어 있는 통조림 제품은 체에 거른 후 물로 헹궈 사용한다. 통조림보다는 병에 든 제품을 구입한다. 빵 팬이나 오븐에 살짝 구우면 방부제와 젖산칼륨의 잔존량이 줄어든다. 식빵도 생으로 먹는 것은 피한다. 두부 찬물에 여러 번 헹궈 응고제와 소포제, 살균제 등의 잔존량을 줄인다. 보관할 때는 밀폐용기에 물을 붓..

Health 2024. 1. 19. 12:25

콜린이 미국에서 가장 핫한 영양소가 된 5가지 이유? 콜린 충분히 섭취하면 당뇨병 위험 감소 계란·크릴·견과류·배추과 식물에 풍부 요즘 서구에서 핫(hot)한 영양 성분인 콜린과 베타인이 당뇨병의 ‘씨앗’으로 통하는 인슐린 저항성을 낮춰준다는 연구결과가 나왔다. 캐나다 뉴펀들랜드 주민 2394명을 대상으로 조사한 결과 콜린과 베타인 섭취량이 많을수록 공복(空腹) 혈당과 인슐린 저항성이 낮았다는 것이 이 연구의 결론이다. 연구팀은 “콜린과 베타인이 염증을 완화하고 세포의 산화 스트레스를 억제해 인슐린 저항성을 개선시킨 것 같다”고 분석했다. 베타인은 아미노산의 일종으로 콜린이 글리신(아미노산)과 결합해 만들어진다. 이번 연구결과는 저명 학술지인 ‘뉴트리션’(Nutrition) 최근호에 소개됐다. 비타민 B..

Health 2024. 1. 9. 18:09

혈관 펑펑뚫어주는 혈액순환에 좋은음식 10가지 원활한 혈액순환은 건강을 위해 가장 중요한 요소 중 하나다. 피는 우리 몸의 고속 도로와 같아서, 심장과 뇌, 근육과 피부로 영양분과 산소를 운반한다. 혈액순환을 돕기 위한 여러가지 방법이 있지만, 건강한 식단은 기본 중 기본이다. 운동, 수분 공급, 체중 관리, 금연과 함께 건강한 식단은 순환을 개선하는데 큰 도움을 줄 수 있다. 미국 건강매체 웹엠디는 최근 혈액순환에 도움을 주는 대표적인 음식을 정리해 소개했다. 비트 비트는 질산염이 풍부해서 우리 몸에서 산화질소 생성을 촉진한다. 산화질소는 자연적으로 혈관을 느슨하게 하고 조직과 장기로 가는 혈액의 흐름을 개선하는데 도움을 준다. 연구자들은 비트 주스가 수축기 혈압을 낮출 수 있다는 연구 결과를 내놓기도..

Health 2024. 1. 7. 12:45